2018-04-27 たいしおらぁめん あのね、昨日 近所にできた鯛塩ラーメンっていうの食べた スープが透明でダシがしっかり感じられて そのスープに合わせて細めで 美味しかったんだけれど 鯛なのにスープからはシーチキンっぽい香りが口に残るの。 鯛って、そんな味だっけ? ラジオで聞いた 「隠し味が表に出る」濃い味のスープよりは好みなので、、、、 あぁ、でもこれもそうかな。隠しまぐろ? まぁ、でも魚系のえぐみのない優しさで 疲れたときの一食に入れることにはした。 疲れたときの一食、、、なにたべる?